Mas recetas con plantas Aromáticas

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Sopa de Tomillo

 Ingredientes:

 1 Ramillete de Tomillo
250 grms de pan duro
1 Tacita de Aceite
1 Litro de agua
1 Taza de Leche
2 Huevos
Sal al gusto

Preparación:

 Cortar el trozos, colocarlo en el fondo de la olla o cazuela, añadir la sal y la ramita de tomillo, batir aparte los huevos con la leche e incorporarlos muy lentamente y batiendo la mezcla hirviendo, agregar el aceite y batir nuevamente. Dejar hervir durante 10 minutos y dejar reposar. Retire la ramita de tomillo y sirva bien caliente, rociando con hojitas de tomillo

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